Ingredientes:
3-4 patatas
Sal
Harina sin huevo
Agua
Opcional:
Ketchup
Mahonesa
Unas gotitas de tabasco
Pelamos las patatas, las troceamos y las ponemos a cocer en agua con sal.
Cuando estén tiernas, las escurrimos y aplastamos.
Cogemos porciones de puré y formamos bolas.
En un bol ponemos harina y una poquita agua hasta obtener una mezcla para rebozar las patatas y las freímos en aceite caliente.
Las sacamos en un plato con papel absorvente para escurrir el exceso de aceite.
Servir acompañada con kétchup y mahonesa.
Yo al kétchup le puse unas gotitas de tabasco.
